Bukowski Heilbronn 13.03.2015

RESIDENTS AT HOME

Zuhause schmeckt’s am besten: Daniel Calisse und Maurice, die zwei am längsten, – ja tragenden – Säulen des Bukowskis, wissen naturgemäß wie niemand anders, wie’s hier geht. Dass M.IN nicht nur die Labels Desolat, Cécille und Zoo:Technique zu seinen Referenzen zählt, sondern auch in kürzer werdenden Abständen bei uns aufschlägt, liegt daran, dass uns auch seine Kost auf den Tellern verdammt gut mundet. Und daran, dass wir uns Lieblingsgerichte nie verkneifen! Auf geht’s in eine neue Runde willenloser Schlemmerei: Wir tischen auf, Ihr kommt und haut rein.

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